Η δίαιτα πρωτεΐνης βασίζεται στη μέγιστη μείωση της κατανάλωσης λιπών και υδατανθράκων. Η τροφοδοσία πρωτεΐνης απορροφάται μακρά από το σώμα, έτσι ώστε η απώλεια βάρους λιγότερο συχνά να έχει ένα αίσθημα πείνας. Και η έλλειψη άλλων θρεπτικών ουσιών οδηγεί στην ενεργό καύση των αποθεμάτων λίπους προκειμένου να διατηρηθεί η ενέργεια. Εάν τηρήσετε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να χάσετε έως και 10 κιλά υπέρβαρα σε ένα μήνα.
Η ουσία της διατροφής
Η βάση της διατροφής για τη δίαιτα πρωτεΐνης είναι τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Η ποσότητα των προϊόντων υδατανθράκων μειώνεται σημαντικά, αλλά δεν αποκλείεται. Είναι καλύτερο να απορρίψετε τα λιπαρά τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο λίγο φυτικά έλαια. Το σώμα λαμβάνει κορεσμένα και ακόρεστα οξέα κατασκευασμένα από κρέας, ψάρια, αυγά, φασόλια και καρύδια.
Η βάση της διατροφής για τη δίαιτα πρωτεΐνης είναι τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Η ποσότητα των προϊόντων υδατανθράκων μειώνεται σημαντικά, αλλά δεν αποκλείεται. Είναι καλύτερο να απορρίψετε τα λιπαρά τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο λίγο φυτικά έλαια. Το σώμα λαμβάνει κορεσμένα και ακόρεστα οξέα κατασκευασμένα από κρέας, ψάρια, αυγά, φασόλια και καρύδια.
Αφού το σώμα έχει χάσει τη συνηθισμένη μορφή γλυκόζης που είναι η κύρια πηγή ενέργειας, αρχίζει να χρησιμοποιεί αποθέσεις λίπους για την παραγωγή του. Η τροφοδοσία πρωτεΐνης με μια σύνθετη μοριακή δομή είναι αρκετά "βαριά τρόφιμα". Πρώτον, οι πρωτεΐνες είναι "σπασμένες" στο στομάχι σε αλυσίδες αμινοξέων και στη συνέχεια χωρίζονται σε ξεχωριστά αμινοξέα. Αυτή η διαδικασία απαιτεί εξαιρετικό ενεργειακό κόστος για το σώμα. Τραβάει την ενέργεια από τα αποθέματα λίπους ξανά. Και δεδομένου ότι οι πρωτεΐνες αφομοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ένα άτομο αισθάνεται αρκετές ή ακόμα περισσότερες ώρες κορεσμού, γεγονός που εξαλείφει την πιθανότητα κατάρρευσης και πεινασμένης.
Προσοχή! Είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε εντελώς τους υδατάνθρακες και τα λίπη. Το σώμα πρέπει να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μόνο η δόση τους και η σχέση τους μπορούν να προσαρμοστούν.
Μια τέτοια δίαιτα χρησιμοποιείται από αθλητές που "κάθονται" όταν το σώμα στεγνώνει. Εάν κολλήσετε σε αυτό, μπορείτε να απαλλαγείτε από το λίπος ενώ παίρνετε την ανεπτυγμένη μυϊκή μάζα και να επιτύχετε το σχηματισμό μιας ωραίας ανακούφισης.
Οι αρχές του συστήματος τροφοδοσίας
Η δίαιτα πρωτεΐνης για την απώλεια βάρους είναι σχετική επειδή μπορείτε να φάτε όλα τα επιτρεπτά προϊόντα μαζί του χωρίς να κόψετε το συνηθισμένο σας μέρος. Φυσικά πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο. Αλλά σίγουρα δεν θα χρειαστεί να υπομείνετε μια ισχυρή πείνα.
Βασικές αρχές της δίαιτας πρωτεϊνών:
- Φάτε μικρές μερίδες και συχνά - 5-6 φορές την ημέρα
- Εκπαιδεύστε τακτικά ·
- Πόσιμα υγρά - από 1,5 λίτρα καθαρού νερού.
- Η τελευταία φορά είναι 4 ώρες πριν πάτε για ύπνο.
- Χρησιμοποιήστε πρωτεΐνες σε κάθε γεύμα.
- Φάτε φρούτα πριν από το μεσημεριανό.
- Αφαιρέστε τη ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή.
- Παρατηρήστε την αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων - 55%, 15%, 20%.
Προσοχή! Για να μάθετε πόσα πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες απαιτούνται, υπολογίστε τον ακόλουθο υπολογισμό: xxxx (το ημερήσιο πρότυπο θερμίδων σας) x 0.55 (ποσοστό της πρωτεΐνης) / 4 (ενεργειακή τιμή ενός gram beck). Σύμφωνα με την ίδια αρχή, πρέπει να υπολογίσετε τον όγκο των λιπών και των υδατανθράκων. Το περιεχόμενο θερμίδων σας είναι 9 ή 4 kcal σε 1 g.
Τι είναι δυνατό και τι δεν μπορεί να καταναλωθεί;
Τα προϊόντα για δίαιτα πρωτεΐνης δεν πρέπει να περιέχουν μεγάλα δοχεία υδατανθράκων. Πρέπει να απορρίψουμε το χοιρινό, το λαρδί, τη ζάχαρη, τα γλυκά φρούτα, τις πατάτες, το καλαμπόκι, τους χυμούς, τη λεμονάδα, το αλεύρι και τα ζαχαρωτά, τηγανητά και καπνιστά φαγητό.
Προσοχή! Πρέπει να βασίζεστε σε ένα μενού που βασίζεται σε τρόφιμα πρωτεΐνης από ζωική και φυτική προέλευση
Οι πρωτεΐνες κυριαρχούν στη σύνθεση των επιτρεπόμενων προϊόντων, αλλά υπάρχουν και λίπη με υδατάνθρακες. Επιπλέον, μπορείτε και θα πρέπει από τα δημητριακά ολικής αλέσεως (υπάρχουν λίγο), φρούτα, μούρα, λαχανικά χωρίς δύναμη.
Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων και η ποσοτική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτά μπορούν να βρεθούν από τον πίνακα:
| προϊόν | Πρωτεΐνη σε 100 g, (d) | προϊόν | Πρωτεΐνη σε 100 g, (d) |
| μελιτζάνα | 2 | Σκόνη πρωτεΐνης (1 μ. L.) | 20 |
| Μανιτάρια | 4 | Κύαμος σόγιας | 50 |
| Αρακάς | 22 | ρύζι | 7 |
| καρυδιά | 13 | Ηλιόσποροι | 27 |
| Ρεβίθια | 20 | τόφου | 8 |
| χείλος | 3 | Φακή | 20 |
| πλιγούρι βρώμης | 12 | Φασόλι | 6 |
| βοδινό κρέας | 19 | πλευρονήκτης | 17 |
| Βακέτα | 17 | Ιαματική πηγή | 21 |
| κουνέλι | 33 | Αυγό | 3 |
| Είδος βακαλάου | 23 | στίλβωμα | 16 |
| Σολομός | 21 | τόνος | 23 |
| τυρί | 18 | Σολομός | 20 |
| μοσχαρίσιο | 20 | νεοσσός | 18 |